Valle de Abdalajís

Valle de Abdalajís es un municipio malagueño situado en la Comarca de Antequera, al norte del Valle del Guadalhorce y 60 km de Málaga ciudad. Se lo conoce por ser un gran lugar donde practicar escalada, puesto que hay más de 70 vías para hacerlo. Es el lugar donde más vías de escalada hay de toda la Costa del Sol.

El actual pueblo se levanta en los cimientos de lo que en la época de los romanos era la ciudad de Nescania. El nombre, no obstante, proviene directamente de los musulmanes, que la llamaron Abd-el-Aziz.

Lugares de interés

El entorno natural de Valle de Abdalajís es uno de sus puntos más fuertes. Al encontrarse entre la sierra Huma y el Valle del Guadalhorce, el contraste de paisajes es muy bello. Aunque más allá de la belleza paisajística, lo que realmente atrae visitantes es la variada oferta de turismo activo que presenta.

Dentro del núcleo urbano, la Antigua Posada es uno de los edificios más emblemáticos del pueblo, pues fue uno de los primeros en ser construidos allá por el siglo XVI.

Muy cerca de ella se encuentra el Palacio de los Condes de Corbos, que permite un vistazo a lo que eran las casas nobles del siglo XVI. Y después de este palacio, se encuentra el Museo Etnográfico del pueblo. En él se puede contemplar la costumbre, vida y tradición de los aldeanos a lo largo de la historia.

La iglesia de San Lorenzo se encuentra cerca del museo. Se trata de un edificio del 1599 cuyo interior alberga varias obras artísticas de carácter religioso. No es el único edificio religioso de importancia. También lo es la ermita del Cristo de la Sierra, a la que merece la pena subir para ver las vistas que ofrece.

Fiestas

Valle de Abdalajís celebra San Juan de una manera muy distinta al resto del país. Si bien en esta festividad es el fuego lo que predomina, en el pueblo es el agua la protagonista. Los vecinos se lanzan agua de todas las maneras que se les ocurre, y después, queman las hogueras.

Las fiestas de San Lorenzo son de las más importantes para los vallesteros. Se celebran en agosto y visten las calles de exposiciones, espectáculos, actividades varias y mucha decoración.

Importante destacar la romería en honor al Cristo de la Sierra que tiene lugar en mayo.

Gastronomía

La gastronomía de Valle de Abdalajís es muy rica y variada, con sus recetas salpicadas por los productos criados y cultivados en la zona.

Destacan platos como los callos del valle, las migas, el pimentón, la porra, la olla, el gazpacho caliente, las gachas, las mijillas de lomo, los caracoles y sopas de ajos y espárragos.

No se olvide de los paladares más dulces, ofreciendo exquisiteces como lo son el granizado de almendra, las empanadillas de batata, el arroz con leche o los requesones.