Villanueva del Rosario

Villanueva del Rosario es un municipio español ubicado en la Comarca Nororiental de Málaga, una a la que también se conoce como Nororma. Se encuentra entre lass sierras de Camarolos y del Jobo, dotándolo de un valor paisajístico repleto de riqueza.

Existen restos que indican el paso del hombre por la prehistoria por la zona, sin embargo, se sabe que durante esta época no hubo asentamientos definidos. Los romanos sí crearon varios por el territorio, siendo la Ciudad de Ulisi el más relevante de ellos. Después llegaron los visigodos y construyeron las necrópolis que todavía pueden verse en el municipio.

Lugares de interés

Son varios los yacimientos arqueológicos hallados en Villanueva del Rosario. Hay varias necrópolis visigodas muy cerca del núcleo urbano. Además, en el Peñón del Oso y la Finca del Tardón pueden verse restos de la Edad del Cobre.

El monumento más importante, no obstante, es la Ermita de Nuestra Señora del Rosario, aquella en la que descansa la patrona de la localidad. Fue construida hace poco en colaboración de todos los feligreses, así, su construcción es muy sencilla. Tan sólo tiene una nave y una espadaña de arco en la parte superior.

La iglesia parroquial del casco urbano es un edificio del 1760 y también una visita interesante. Además, no puede uno irse de aquí sin ver la Fuente Vieja, la Casa Burguesa y los pasajes de los Escalones y Rincón. Todos ellos grandes ejemplos de la arquitectura andaluza.

Por otra parte, quizá lo que más llame la atención de Villanueva del Rosario sean sus alrededores. Y es que impulsan todo tipo de turismo activo: senderismo, rutas en bici, rappel y barranquismo entre otros.

Fiestas

La festividad más importante para Villanueva del Rosario tiene lugar en octubre. Se dedica a Nuestra Señora del Rosario, patrona de la ciudad, y muchas actividades lúdicas para todos los públicos conquistan el pueblo y el corazón de sus habitantes.

Otra bastante importante es la Romería de San Marcos, que celebran en abril. Los locales llaman a disfrutar de esta fiesta 'sanmarquear' en el campo.

Por otro lado, hay dos festivales de música muy interesantes. El primero tiene lugar en julio y se llama Festival Internacional de Música de Villanueva del Rosario. La música de cámara es su protagonista. El segundo se celebra en noviembre bajo el nombre de Rocksario Festival. En este caso, el pop y el rock son las estrellas de la noche.

Gastronomía

El campo que rodea Villanueva del Rosario son huertas de calidad, las cuales sin duda contribuyen a enriquecer su cocina tradicional.

Destacan platos como la carne con salsa de almendras, el guiso de tagarninas, las setas fritas o la sopa de espárragos. Del mismo modo, los guisos de carne de caza menor y las chacinas y chicharrones tienen un lugar especial guardado en su recetario.