Alora

Álora es un municipio situado en la comarca del Valle del Guadalhorce, en la provincia de Málaga a 40 km de la capital.

Su fundación se remonta al período neolítico, atestiguado por la aparición de hachas de esta época en el Hoyo del Conde. Después, tudetanos, fenicios, romanos y árabes hasta la reconquista fueron los pobladores del pueblo.

Lugares de interés

El patrimonio histórico de Álora es muy rico e interesante, pero no se puede hablar de este pueblo sin mencionar también su patrimonio natural. Es este el que atrae a muchos visitantes a lo largo del año, y es que muy cerca está el Desfiladero de los Gaitanes, un Parque Natural en el que se pueden encontrar cuevas de importancia arqueológica y geológica.

Además, en él se puede practicar todo tipo de deporte de naturaleza y de riesgo y recorrer el famoso Caminito del Rey. Este se trata de un recorrido de altura, nada más y nada menos que 100 metros, que transcurre por las paredes del cañón. Es uno de los principales atractivos turísticos de la localidad, llamando incluso a turistas internacionales.

Pasando a hablar del patrimonio histórico, el Castillo de Álora es una visita indispensable. Fue construido por los fenicios, aunque son muchas civilizaciones las que han puesto su granito de arena en él. Está declarado Bien de Interés Cultural y constituye uno de los principales reclamos turísticos de la localidad.

La iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación es un símbolo para todos los habitantes del municipio. Se trata del segundo templo más grande en toda la provincia de Málaga. En su interior se pueden ver varias imágenes de alto valor artístico.

Siguiendo con edificios religiosos, merece la pena hacer mención al convento de la Virgen de las Flores, que está situado a las afueras. También a las distintas capillas que se pueden visitar: la capilla del Castillo Cementerio, la Capilla de la Veracruz y la capilla de Santa Brígida.

Uno de los monumentos más importantes de la localidad es el Monumento al Cante por Malagueña, que pone en valor la cultura flamenca del lugar.

Fiestas

La Semana Santa tiene gran relevancia en el calendario festivo de Álora, y es que está declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional. También se celebra con mucha pasión la Feria, a finales de julio.

Hay dos festividades gastronómicas de especial relevancia para la población. Una de ellas es el Festival de Verdiales, en el que se prueban productos típicos de la zona, y la otra el Día de las Sopas Perotas. La sopa perota es un plato tradicional y esta fiesta rinde homenaje a él.

Gastronomía

La cocina tradicional de Álora utiliza los productos de su tierra para conseguir un sabor inigualable.

La sopa perota, elaborada con los productos de la huerta, es el plato más tradicional de todos. En cuanto a dulces, destacan las empanadillas de polvo de batata y los roscos de puerta del horno.