Cuevas de San Marcos

Cuevas de San Marcos es un municipio español situado en la comarca Nororiental de Málaga, también conocida como Nororma. Su nombre viene de la Cueva de Belda y de su patrón.

Los restos hallados en esta cueva localizan el origen de la población en el período del calcolítico. La villa existía mucho antes de la llegada de los romanos, tal y como puede versen en los escritos de Ptolomeo n el 298 a. C., y según los vestigios encontrados de esta época, se entiende que fue una de las ciudades más prósperas de la zona.

Lugares de interés

En Cuevas de San Marcos se encuentra la Falla de la Sierra, un Monumento Natural de Andalucía que es una visita obligatoria. De paisaje kárstico, tiene varias grutas y cuevas que quitan el aliento. Además, en él es donde se encuentra la Cueva de Belda, lo más conocido de la localidad.

Esta cueva está llena de estalactitas y estalagmitas en sus 200 metros de longitud, y fue en ella donde se encontraron los restos que apuntan a pobladores en la prehistoria. En su interior habita una colonia de murciélagos protegidos.

También en los alrededores del núcleo urbano, más concretamente en la Sierra del Camorro, se encuentra el Yacimiento de la Medina de Belda. Este fue el lugar donde estaba la ciudad medieval. Visitarlo es muy interesante.

Toda esta historia se concentra en el Museo Arqueológico Municipal, donde se exponen las piezas encontradas en ambos lugares. Un conjunto de cerámicas hispanomusulmanas, materal visigóotico y piezas púnico-romanas son lo que más destaca entre todos los objetos de exposición.

Antes de hablar del interior del pueblo, mencionar la existencia de la Noria de la Aceña y el Puente de Luis de Armiñán. La primera data del siglo XVIII y el segundo del año 1910.

En cuanto a qué ver dentro Cuevas de San Marcos, la iglesia de San Marcos Evangelista destaca sobre el resto de edificios. Se trata de un templo construido en el siglo XII que aúna los estilos barroco y neoclásico.

La ermita del Carmen es otro lugar de interés en el pueblo. Esta ermita data del siglo XVIII y también mezcla estilos, neogótico y neoclásico en su caso.

Fiestas

Cuevas de San Marcos celebra varias fiestas a lo largo del año, y en todas ellas traslada su carácter.

En abril tiene lugar la romería de San Marcos, en la que llevan a cabo la tradición de atar al diablo. También en este mes se celebra la Feria Monográfica del Podenco Andaluz y Maneto, pues el pueblo es la cuna de esta raza de perros.

Algunas celebraciones religiosas de interés son la Semana Santa, el Corpus Christi y la Virgen del Carmen. Luego, en agosto tienen lugar la Feria y en diciembre la Noche de las Candelas.

Gastronomía

La cocina tradicional de Cuevas de San Marcos se caracteriza por un sabor exquisito de sus platos. Entre los más destacados encontramos el picadillo de zanahoria morada, la porra y todos aquellos derivados del hornazo y el cerdo. No obstante, el plato más típico de la población es el cocido sobreusa.

En cuanto a dulces, imprescindible probar los manoletes y los embustes.